封面新闻记者 张越熙
过去，酒店依靠扩店、连锁化、线上化和信息化系统，获得了明显增长；当行业供给增速快于需求增长，这套打法的边际回报正在递减，AI技术落地酒店行业，有望成为酒店经营的第二增长曲线。
9月23日，记者观察到，在上海举行的2026环球旅讯峰会上，美团宣布酒店AI产品既白再升级，正式发布旗舰版，面向高星及连锁酒店，提供市场洞察、经营诊断、经营复盘等经营环节的全链路AI支持。美团旅行技术负责人高尚在会上表示，酒店行业需要的AI不应只停留在个人提效层面，更要进入真实经营场景，帮助商家提升经营效率。
对于高星及连锁酒店来说，随着门店数量和经营复杂度的提升，如何整合内部经营数据与外部市场变化，形成及时有效的经营判断，是日常经营中的常见难题。酒店经营数据常常落在门店管理系统中，数据难归因、趋势难感知、决策难落地，经营者需要频繁复盘经营表现、紧跟市场变化，经营负担沉重。
AI 能在其中解决什么问题？记者看到，针对以上痛点，此次发布的旗舰版在商家授权的基础上，可与酒店PMS等本地经营系统打通，帮助商家整合分散在各渠道的经营数据，让AI真正服务于商家自己的经营决策，实现实时洞察市场动态、定位经营问题、复盘经营表现等全链路的支持。
“拿到经营结果，是检验企业级AI的唯一标准。”高尚表示，高价值场景、高质量上下文和闭环执行能力，是企业级AI的三个落地关键。据介绍，既白旗舰版已与首批多家高星及连锁酒店开展共建，诊断建议准确率达到98%。
作为首批共建酒店之一，杭州雷迪森酒店背靠景区、以旅游客源为主，定价是收益经理每天都要做的决策，“平时每天调价3-5次，黄金周十几次”。接入既白旗舰版后，往年同期经营数据、周边市场情况、杭州大型活动对房态的影响，都成为了经营决策的直接输入。该收益经理介绍，过去查询一项经营数据通常需要5至10分钟，现在通过AI约1分钟即可完成。“我输入一条指令，数据马上就能调出来。没有既白的话，就要从系统里一个个去找。”
在成都，本地连锁尚锦品酒店集团旗下多家门店已批量接入该旗舰版。接入后，门店经营管理提效：过去制作一份月度经营分析材料需要花大半天，现在一条指令即可生成；预算管理从每周盘点一次，变为每天实时掌握。
对市场的感知同样在变，景区客流热度、周边活动搜索趋势等实时信号，成为门店日常经营的新依据。“过去只能凭经验判断，现在有了市场热度的实时参考，这在以前是做不到的。” 尚锦品酒店某前厅经理表示。
业内人士指出，酒店行业历经规模化扩张、线上流量红利两轮增长周期后，当前供给增速整体快于需求，传统扩张与信息化手段的边际收益持续收窄。AI 正从单点执行提效工具，升级为全链路经营决策参谋，有望成为行业下一轮增长的第二曲线。
行业内已形成两类典型破局路径：一类是 OTA 平台延伸的经营智能体，依托平台全域流量与竞对数据沉淀，跳出单纯房态调价的工具定位，覆盖商圈趋势预判、经营诊断、收益策略输出、点评运维等全场景，支持自然语言指令直接落地操作，把酒店收益经理从繁琐的数据调取中解放出来，聚焦决策本身。
另一类是底层管理系统的智能化升级，代表如旅智云 PMS，深度整合大模型能力，将传统 “记账式” PMS 升级为 “会思考的经营伙伴”，落地 AI 收益、AI 运营、AI 前台等模块。美豪酒店近 300 家门店接入后，前台排房效率提升 90%，整体运营效率提升 30%，人力成本下降 30%，同时实现连锁门店数据实时同步，破解集团化管理的数据孤岛难题。
从行业趋势看，酒店AI的价值标尺正从“提效幅度”转向“收益增量”。只有打通底层经营系统、嵌入业务闭环、输出可落地决策的企业级AI，才能真正成为酒店经营参谋，推动行业从经验驱动向数据驱动转型。
